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中国・雲南の逸品を、世界へ。

中国南西部・雲南省の品目と、提携サプライヤーを掲載しています。現在8品目、順次増やしていきます。お問い合わせは雲南ファームが窓口です。

注目クルミ（むき身）クルミ油ブルーベリースイートコーン親指コーン（もちトウモロコシ）焙煎コーヒー豆

8品目6カテゴリー雲南省13産地見積もりを依頼する

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小ロット・複数品目の混載OK
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雲南は、高原の青果の宝庫

雲南省は中国の南西部にあります。一つの省の中に、熱帯の河谷から標高の高い冷涼な山地まであります。

立体的な気候ふもとは熱帯の河谷、山の上は冷涼な高地。同じ季節に違う作物が育ちます。
三つの気候帯の作物熱帯・亜熱帯・温帯の果物と野菜が、同じ省でそろいます。
一年を通じて出荷端境期に出荷できる品目が多く、他産地が切れる時期にも供給できます。
昼夜の寒暖差日中はよく日が当たり、夜は冷え込むため、糖度が上がり味が濃くなります。

主力の8品目

産地、出荷時期、包装規格をまとめました。まずはこちらからご相談ください。

ナッツ
クルミ（むき身）

Walnut kernels

ショップ 采云行者

産地
雲南省の高原山間部

時期
新物 10月〜

規格
238gボトル、23g×6袋（個包装）、業務用はご相談ください
油・砂糖
クルミ油

Walnut oil

ショップ 采云行者

産地
雲南省の高原山間部

時期
通年

規格
250ml・500ml 瓶、中国有機認証
果物
ブルーベリー

Blueberry

生産者 IMBERRI

産地
文山・紅河ほか

規格
PETパック125g・200g、紙箱150g・250g
野菜
スイートコーン

Sweet corn

生産者 拾景農業

産地
紅河州金平県

時期
通年

規格
真空パック（1本・カット・粒）、袋入りフルーツコーン
野菜
親指コーン（もちトウモロコシ）

Thumb corn

生産者 滇枝萃

産地
西双版納

規格
真空パック（1本ずつ）。白い親指コーンと花糯コーンの2種類
コーヒー・茶
焙煎コーヒー豆

Roasted coffee beans

ブランド 雨林傣咖

産地
西双版納標高1,540〜1,640m

時期
通年（注文ごとに焙煎）

規格
コーヒー豆、ドリップバッグ（1箱7杯）、ギフトボックス
油・砂糖
そば粉の焼き菓子（蕎麦餅）

Buckwheat cakes

ブランド 彝家蕎公子

産地
麗江市寧蒗県

規格
6種類の味。ギフト用のオーダーにも対応
きのこ
松茸（乾燥スライス）

Dried matsutake

産地
迪慶州シャングリラ

時期
収穫は6〜9月、乾燥品は通年

規格
バラ詰め（段ボール箱）。小分けはご相談ください

掲載サプライヤー

中国・雲南省の生産者・ブランド・ショップを掲載しています。お問い合わせは雲南ファームが窓口になります。

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お取引の流れ

はじめてのお取引でも、5つのステップで進みます。

お問い合わせ
品目、数量、ご希望の包装をお知らせください。
お見積もり
ご要望に合うサプライヤーを選び、規格書・写真・価格条件をお送りします。
サンプル確認
ご希望に応じてサンプルを発送します。
ご発注
規格、数量、納期を確定します。
出荷
サプライヤーが選別・包装し、書類とともに出荷します。

産地は雲南省の13州・市

雲南省は中国の南西部にあり、ミャンマー、ラオス、ベトナムと国境を接しています。亜熱帯の河谷から標高3,000mの高原まで。気候の違いが、一年を通じた出荷を支えます。

玉渓市1品目
通海は雲南を代表する野菜の出荷基地で、高原野菜を一年中出荷。元江は乾燥した暑い河谷で、マンゴーやインドナツメが早く熟します。
紅河州2品目
北は高原、南は熱帯の河谷まで下がります。蒙自・建水は冬も暖かく、ブルーベリーやブドウが他産地より早く出回ります。元陽の棚田は赤米の産地です。金平は亜熱帯の河谷で、スイートコーンを一年中作付けできます。
文山州1品目
田七人参の本場で、中国の田七の大半がここで作られます。丘北の唐辛子、富寧の八角も古くからの産物です。
普洱市2品目
プーアル茶のふるさとで、中国最大級のコーヒー産地。霧の多い山地の標高1,000〜1,500m帯がアラビカ種に向いています。
西双版納州3品目
熱帯気候で霜が降りず、バナナやパイナップルなどの熱帯果実を一年中出荷できます。勐海はプーアル茶の大産地です。熱帯雨林のそばではアラビカ種のコーヒーも栽培されています。
臨滄市2品目
雲南紅茶（滇紅）発祥の地・鳳慶があり、マカダミアナッツの栽培面積は中国最大です。
保山市2品目
怒江沿いの潞江壩は雲南で最も早くアラビカ種を育てた産地の一つ。龍陵は石斛（セッコク）の産地で、騰衝は標高が高く涼しい土地です。
徳宏州1品目
ミャンマー国境に近い亜熱帯の盆地で、冬も暖かく、レモンとコーヒーの産地です。
大理州2品目
賓川は金沙江沿いの乾燥した暑い河谷で、日照が長く雨が少ないため、ブドウや柑橘の糖度が上がります。漾濞はクルミの名産地です。
楚雄州3品目
元謀は乾燥した暑い河谷で、冬は天然の温室のよう。冬春野菜を全国へ出荷します。南華は野生きのこの種類と出荷量が豊富です。
麗江市1品目
華坪は金沙江の河谷にあり、マンゴーが遅く熟すため秋冬まで出荷できます。永勝の程海はスピルリナの産地です。寧蒗は標高2,000m以上の冷涼な山地で、苦そばの産地です。
迪慶州（シャングリラ）1品目
シャングリラは標高3,000m以上。森林が多く冷涼で、マツタケの主産地です。ハダカムギや高原の薬草も採れます。
怒江州1品目
高い山と深い峡谷、雨の多い土地で、草果（ソウカ）の中国有数の産地です。

品目と数量をお知らせください

日本語・英語・中国語で対応します。規格書と写真をお送りします。

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